Cómo preparar una lonchera nutritiva a mi hijo

Se acaban las vacaciones escolares y pronto tendremos que preparar la lonchera de nuestros hijos diariamente.

Los primeros días suele ser fácil, pero conforme pasan los días, se nos empieza a acabar la creatividad y cometemos el error, muchas veces, de prepararles loncheras sencillas, que no nos fatiguen ni nos tomen mucho tiempo.

Pero en realidad, no tiene por qué agotarnos el preparar la lonchera.

Encontré un artículo muy bueno en la Web que quiero compartir con ustedes, ya que creo, les dará buenas ideas para preparar loncheras nutritivas todos los días  y estar segura de que sus hijos se están alimentando muy bien.

La Web de donde saqué la información es : http://www.salud.com/

Una Lonchera Nutritiva, para el Nuevo Ciclo Escolar

Un nuevo año escolar ha comenzado y también comienza la aventura de la lonchera. El reto es encontrar una merienda nutritiva que sea del agrado del niño. Una motivación podría ser que el niño lo acompañe al supermercado para que escoja los alimentos, y así tendrá más interés en comerlos. La buena alimentación del niño en edad escolar es proveerle la suficiente energía física y mental para enfrentar adecuadamente las tareas del día. Así que vamos a prepararle una lonchera nutritiva.

Qué es una lonchera nutritiva?

Una lonchera que incluya todos los nutrimentos esenciales para ese niño que está en pleno crecimiento y con alimentos que contribuyan al mejor desarrollo y bienestar del estudiante. Debe estar compuesta de:

Alimentos ricos en calcio como leche, queso y yogur, que ayudan al desarrollo de huesos sanos hasta aproximadamente los 18 años.
Vitaminas A, C y D que mantienen en un nivel óptimo el sistema inmunológico. La fuente de vit D es el Sol y su fuente fortificada es la leche. Las demás vitaminas las encuentra en las hortalizas suculentas y frutas.


Minerales como el potasio (jugo de piña y guineo), importante para el desarrollo muscular y un crecimiento normal

Lo que su niño consuma durante su día escolar no debe ser “algo” para salir del paso. Recuerde que el valor nutritivo de las meriendas es clave para la salud de los niños. Cuando prepare la lonchera para la escuela tenga en cuenta lo siguiente:

Evite empacar “calorías huecas”. Las papitas saladas, bizcochos, “coffee cake”, donas, galletas rellenas con crema, quesitos y maltas podrán calmar su hambre pero no le aportarán nada nutritivo.

Los refrescos también son “calorías huecas”. Una cola regular de 11 onzas contiene de 6 a 8 cucharaditas de azúcar y nada de vitaminas. Para tomar, mejor incluya una botellita de agua, leche o jugo sin azúcar en el termo.

Deje que el niño participe en la preparación de la lonchera. Puede cortar en pedazos pequeños y colocar en envases separados las frutas, quesos y vegetales como tomates pequeños, zanahorias estilo “baby”, apio americano (“celery”), y aguacate, entre otros. Estos vegetales puede ofrecerlos con quesos suaves como el queso crema.

Incluya, todos los días alimentos ricos en vitamina C; prefiera las frutas frescas como chinas mandarinas, fresas, acerolas y piña en pedazos. Son más fáciles de comer.

Las frutas deben estar enlatadas en su propio jugo o en agua. Verifique que el jugo sea hecho 100% de fruta y lo debe llevar congelado para que esté frío a la hora de usarlo.

Otras frutas que puede servirle son las pasas y ciruelas, ricas en hierro y buenas aliadas para combatir el estreñimiento

Seleccione panes y galletas de harina integral, preferiblemente enriquecidos con hierro. Si al niño le gusta los alimentos más crujientes puede ofrecerle cereales enriquecidos, listos para comer.

Los sandwiches preparados con pan integral o pan pita son otra alternativa sabrosa y nutritiva. Para complementarlos, añada lechuga o alfalfa, tomates y queso bajo en grasa.

Prefiera que merienden galletas sin rellenos de crema o chocolate. Las galletas de soda y de arroz son alternativas saludables.

Sustituya las bolsitas de papitas y otros productos salados por palomitas de maíz, “pretzels” horneados, quesos bajos en grasa y cereales integrales.

No llene la lonchera de alimentos con alto contenido de grasa, sal y azúcar refinada

Si el servicio que ofrece la escuela es de cafetería enséñele a su hijo a no elegir diariamente “hot dog”, empanadillas, “nuggets” de pollo, papas fritas, pizza y refrescos.

Procure tener en la lonchera de su niño alimentos que le agraden. De nada sirve enviarle unos vegetales que rechace consumir. Use la creatividad e ingenio. Varíe los alimentos y hágalos más atractivos en la presentación de los mismos. Por ejemplo, cuando corte los alimentos dele alguna forma de animal o flores. No se deje llevar por el impulso de ofrecerle lo primero que encuentre en las góndolas del supermercado. No todo lo que se exhibe es saludable. Si hace bien su “asignación”, le ayudará a estar más saludable. Recuerde que las meriendas son una parte importantísima de la dieta infantil, de usted depende que sean nutritivas para que su niño se desempeñe óptimamente durante su año escolar.

Mi hijo suele tener malas notas en el colegio: Qué puedo hacer para ayudarlo

Si tu hijo ha estado sacando malas notas a lo largo del año escolar, jamás lo resondres o humilles; eso podría generar una conducta agresiva o rebelde  en el niño, ya que suficiente agobio tendrá con las malas notas.

Sí es recomendable que converses con él y le preguntes su opinión: ¿Por qué cree que sacó malas notas? ¿Por qué no pidió ayuda a lo largo del bimestre escolar?
Además, es recomendable que te acerques al centro educativo y converses con los profesores sobre el desempeño de tu hijo.

Sin embargo, es preferible que estés al tanto del desempeño escolar de tu hijo a lo largo del bimestre y no sólo cuando ya jaló el curso.

Ten en cuenta que el sacar malas notas no significa que tu hijo  tenga una capacidad intelectual o un coeficiente intelectual bajos.

Existen diversos factores que podrían haber generado bajas notas escolares:
-La exigencia del docente.
-La motivación de tu hijo hacia el curso.
-Algún problema personal o social que esté afectando a tu hijo.
-Alguna enfermedad, como anemia.
-Desorganización en los horarios.
- Pocas horas de sueño.

En fin; como ves, existen diversos factores que pueden generar un bajo rendimiento y bajas notas en los cursos escolares, pero es fundamental que converses mucho con tu hijo y con sus profesores para conocer su desempeño escolar.

Así mismo, es importante que  recalques a tu hijo que su desempeño escolar es total responsabilidad suya, y que por lo tanto, si siente que tiene dificultades, es él quien deberá buscar solución y comunicarlo a los adultos responsables para que puedan ayudarlo en lo que necesite.

Creo que mi hijo tiene un amigo imaginario. ¿Qué debo hacer?

La mayoría de los niños inventan amigos imaginarios. En realidad, esto no es un problema; por el contrario, resulta positivo para su desarrollo puesto que con él puede desarrollar habilidades sociales que le cuesta realizar con niños de verdad.

Los amigos imaginarios pueden ser personas o animales, y por lo general, pueden ser descritos por sus creadores. Además, tienen características y personalidades específicas.

Los niños crean a sus amigos imaginarios según sus necesidades. Por ejemplo, si el niño siente que su familia no le satisface por alguna razón, creará de repente una familia imaginaria que tendrá las característcias de su familia ideal.
Si el niño no tiene ammigos en el colegio, creará amigos imaginarios con los que podrá jugar y realizar todo lo que no puede en el colegio con los niños reales.

Lo que nosotros, como adultos, debemos hacer, es seguirle el juego, compartir con el niño esa fantasía. Así, podremos notar las carencias y dificultades que siente el niño y podremos ayudarlo a superarlas.

Jamás nos burlemos de sus fantasías, ni lo humillemos por tener amigos imaginarios. Por el contrario, comuniquémonos, juguemos y pasemos más tiempo con él.

Finalmente, los amigos imaginarios desaparecen.
 

Mi hijo es hiperactivo. ¿Cómo debo tratarlo?

Aún cuando no todos los niños hiperactivos son impulsivos, su incapacidad para mantener su conducta y atención durante periodos prolongados los hace parecer niños descuidados, inquietos y que se distraen fácilmente.

Los niños hiperactivos no presentan deficiencias intelectuales ni neurológicas aparentes, pero presentan altos niveles de actividad influenciados por su poca capacidad para mantenerse concentrados en una actividad específica.

Investigaciones han demostrado que los factores familiares influyen y pueden incrementar la desorganización conductual habitual en los niños.
Por ejemplo, se ha encontrado que la crítica constante acerca del comportamiento de los niños puede desencadenar la falta de control que caracteriza al niño hiperactivo.

También se ha observado que cuando los padres no respetan los periodos que estos niños necesitan para organizar y conlcuir una actividad, impiden que los niños desarrollen sus propios mecanimos de autorregulación conductual, lo cual se ve reflejado en sus conductas impulsivas.

Pero, ¿Cómo podemos disminuir la conducta hiperactiva en estos niños?
Modificando la interacción entre padres e hijos y generando un ambiente estable y fácil para concentrarse en una actividad a la vez.

Es importante:

- Analizar nuestras conductas:
  Lo que planteamos para nuestro hijo hiperactivo es factible.
  Lo estamos criticando demasiado.
  Lo comparamos con otros niños.
  Lo apuramos.

- Pensemos actividades que el niño deba realizar de principio a fin, respetando sus tiempos.
- Ofrezcámosle juegos que requieran concentración.
- Enseñémosle distintas herramientas y técnicas para solucionar conflictos o lograr cometidos.

La disciplina basada en el castigo y las amonestaciones, no es efectiva

Hasta hace unos años atrás, la manera más común en la que los padres "enseñaban" a sus hijos a lograr una  buena disciplina era a través del castigo físico. Se usaban las correas, los san martines y las palmadas.

Se creía que a través del golpe, el niño aprendía a discernir entre lo que estaba bien y lo que estaba mal. Se confiaba tanto en esa metodología, que incluso las escuelas la utilizaban. Era considerado muy normal que un profesor le jalara las patillas  o le diera un reglaso en la palma de la mano a algún alumno por no haber hecho su tarea.

Con la evolución de las ciencias y teorías de la educación, esta metodología del castigo físico y la violencia, ha quedado desplazada por una nueva metodología basada en la reflexión y la democracia.

Actualmente, nuestra sociedad ve al niño como un ser racional, una persona que puede lograr entender a través del diálogo y la reflexión,  lo que está bien y lo que está mal.
Ya no son necesarios los castigos físicos ni las amenazas que generaban miedos y traumas en los niños.

Estudios han demostrado que cuando la disciplina se da a través de la imposición y la violencia, sus resultados no son efectivos, ya que genera que la persona haga o elija, solamente para evitar el dolor y el miedo, mas no porque así lo crea; y como consecuencia, se forman personas inseguras y totalmente dependientes de las desiciones de los demás.

En cambio cuando, desde pequeño, se le hace reflexionar y analizar sus actos y consecuencias  a través de la palabra y del afecto, logra entender y aprender que debe elegir lo que es bueno y mejor para él, por sí mismo y no porque así lo crean o lo digan los demás.
Como consecuencia, se forman personas racionales, autónomas, independientes y seguras de sí mismas.

Por eso:
- Conversa constantemente con tus hijos.
- Hazlos reflexionar sobre sus actos o sobre los actos de los demás.
- Hazlos reflexionar sobre las posibles consecuencias de sus actos.
- Cuéntales tus problemas y pídeles consejos. A veces tienen mejores ideas que nosotros.
- Nunca lo humilles por sus errores o defectos.
- Nunca le pegues.
- Si le pides que vaya a reflexionar sobre sus actos a su dormitorio, no le cierres la puerta;      
   algunos niños se asustan y sienten que quedarán atrapados para siempre.
- Juega con ellos. Los  juegos son buenas herramientas para enseñar a solucionar conflictos y para reflexionar sobre algún error que hayan cometido.
- Dales muchísimo amor y comprensión.

Las vacaciones de tus hijos te vuelven loca. No sabes qué hacer con ellos ni cómo organizar tus días. Aquí te planteo una solución

Llegaron las vacaciones de tus hijos. Para los chicos es una gran emoción, pues se acabaron las tareas escolares y llegó el descanso y el relajo.

Pero para nosotras las mamás, puede no resultar tan emotivo como para ellos. Tener a los niños en casa implica cambiar nuestra rutina, más trabajo y sobre todo pensar y preparar paseos o tareas para no tenerlos todo el día echados en la cama viendo televisión, sino más bien, teniéndolos activos.

Aquí te diré cómo puedes solucionar este gran dolor de cabeza.
Como maestra, te digo que planificar y programar el tiempo es la mejor opción. Es así como nosotras trabajamos con nuestros alumnos a lo largo del año escolar y verdaderamente, te simplifica el día y sobre todo, hace que se pasen rápido las horas pero al mismo tiempo, que disfrutes cada una de las actividades.

Así que qué mejor que hacer una programación pensando en tus hijos.

Cómo puedes programar los días:

A continuación te muestro un cuadro que podría servirte como modelo

Como verás, hay horarios que son rutina y que deben cumplirse siempre a la misma hora, porque así organizan y preparan al niño, puesto que sabe lo que sucederá después de cada actividad.

En los espacios destinados a arte, puedes preparar distintas actividades: un día pueden pintar con témperas, otro día pueden hacer cerámica, otro día pueden hacer esculturas con material reciclable, etc. dependerá de tu imaginación y creatividad.

He considerado horarios de visita como para que los niños inviten a sus amigos o para que ellos vayan a la casa de algún amigo.

En realidad, tú puedes organizar tus horarios como te convengan y según tus costumbres. El horario que te propongo es un modelo.

Bueno, espero que lleves a cabo tu programación y que disfrutes las vacaciones de tus hijos al máximo.

¿Mi hijo es bipolar? ¿Cómo podemos identificarlo?

Los niños bipolares se caracterizan por tener, tanto problemas de depresión, como de grandes cambios de humor.

Estos niños muestran cambios abruptos y repentinos en su conducta y estados de ánimo, pero también pueden mostrar ciclos en los que aparece un estado de ánimo elevado y de pronto, un estado de ánimo decaído.

Cómo identificamos si nuestro niño es bipolar:

El niño bipolar suele alternar episodios maniacos y depresivos, con episodios de estado de ánimo normal. Estos episodios maniacos se caracterizan por conductas muy agresivas, desconfiadas e irritables y suelen durar por lo menos, 1 semana.

Durante los episodios maniacos, los niños suelen hablar muy rápido, tener problemas para relacionar sus ideas, dificultad para dormir y se distraen fácilmente.
Así mismo, tienen problemas para relacionarse con sus compañeros, familiares y escuela.

Es común observarlos caracterizando  algún personaje, como spiderman, y creer que en realidad lo son.

Relacionarse con niños bipolares es sumamente complicado debido a su agresividad e hiperactividad.

Los niños bipolares deben ser evaluados psiquiátricamente para recibir un tratamiento específico. Además, es recomendable asistir a alguna terapia (de conducta, de grupo, de familia) que le brinde herramientas para sobrellevar esta dificultad.

En la actualidad existen muchas personas que son bipolares, y aunque no es muy frecuente durante la niñez, se ven varios casos entre adolescentes y adultos, sobretodo si pertenecen a familias con personas bipolares.

Es fundamental explicar a estos niños lo que implica ser bipolar y cómo lo puede controlar.

Alimentos peligrosos para nuestros pequeños: Sepa con qué alimentos debemos tener cuidado cuando alimentamos a nuestros hijos

Antes de ser madre, tenía alguna idea sobre qué alimentos eran peligrosos en el momento de comerlos. Sabía además, que uno nunca debe hablar mientras tiene la boca llena de comida, puesto que podría atragantársenos y causarnos asfixia. Pero mi preocupación no era tanta.

Ahora que soy madre, este tema realmente me preocupa y me interesa, ya que se trata de la seguridad de mis hijos.

Así que le pregunté a mi pediatra sobre qué alimentos son peligrosos, por qué y cómo podemos ofrecércelos a los niños sin poner en riesgo sus vidas.

Les cuento lo que me dijo:

Cualquier alimento que sea grande, seco, duro, que tenga pepas o que tenga forma circular es un riesgo porque podría, ante algún mal respiro o movimiento, meterse al conducto respiratorio en lugar de irse hacia el estómago, generando una obstrucción.

Las palomitas de maíz o pop corn, son sumamente peligrosas porque son muy secas y se pegan fácilmente a las paredes de los canales respiratorios, siendo además, casi imposible despegarlas ingiriendo algún líquido.

Las frutas, como manzanas, peras y uvas, también son peligrosas debido al tamaño y forma de sus pepas, las cuales fácilmente pueden atracarse en la traquea, impidiendo el paso del oxígeno.

Las salchichas, alimento consumido en grandes cantidades por la población infantil, son unas de las principales causas de muerte por atragantamiento. Esto debido a la forma de moneda en la que se cortan para ofrecércelas a los niños. Si el niño se pasa entero el pedazo de salchicha, éste puede entrar actuando como un tapón del conducto respiratorio, generando asfixia rápidamente.

El huevo duro es un alimento que, por la sequedad de la yema, fácilmente se atraca en el esófago   y si bien en la mayoría de los casos sólo genera incomodidad mientras va pasando, mas no asfixia, podría generar ansiedad en los niños pequeños, causándoles otro tipo de problema.

Pero, como no podemos dejar a nuestros niños sin estos alimentos, te daré algunas ideas para ofrecércelas a tus hijos sin arriesgar sus vidas.

En cuanto a las frutas, podemos ofrecerlas en pure o cortadas en trozos pequeños. Además, debemos supervisar a los niños para que no se metan trozos grandes o mucha cantidad en la boca.

Respecto al huevo duro, podemos prepararles huevo duro con la yema aguada, no seca.

La salchicha hay que cortarla en trozos pequeños y nunca en forma de moneda. Lo que puedes hacer es cortar los trozos circulares en 4, de manera que te quedan triangulitos que no son tan peligrosos.

* Es recomendable no ofrecer pop corn a niños tan pequeños. Por lo menos hasta los 8 años.
* Jamás dejes desatendido a tu hijo mientras come. Los atoros ocurren en un segundo y puede que no te des cuenta a tiempo.

Llegó la Navidad. ¿Y ahora, qué regalos y juguetes compraré a mis hijos?

Llega la Navidad y con ella, el gran dolor de cabeza: ¿Qué le voy a regalar a mis hijos para que sean felices?

Entonces, nos vamos a las grandes tiendas para ver los más maravillosos regalos, pero así como maravillosos, caros...carísimos.

  Vemos los juguetes y vemos los precios. Si buscamos regalos para algún sobrino, pensamos que el precio debe ser menos de $20.00, de lo contrario nos parece muy caro.

En cambio, cuando buscamos los regalos para nuestros  hijos, ponemos los ojos sobre el juguete más sofisticado, el que viene en caja más grande y el que cuesta más de $50.00, creyendo, que de lo contrario, el regalo será muy sencillo y nuestros hijos no estarán felices.

Debemos tener siempre presente que los niños por naturaleza son insaceables, esto es, nunca se cansarán de pedir y nunca, por más regalos que se les de, quedarán satisfechos.

Además, cuando los niños reciben muchos regalos, les es difícil decidir con cuál jugar; e incluso, algunas veces sólo eligen uno y los demás los dejan de lado.

Por eso, nosotros como adultos, somos quienes debemos poner un límite racional a los regalos que compramos para nuestros niños. Para ello, es fundamental que tengas en cuenta un presupuesto acorde con tu economía. 

Finalmente, la cantidad de regalos no hace la felicidad...el amor, cariño y aprecio de los familiares, sí.

Enseñemos a nuestros hijos la verdadera importancia de la Navidad y terminemos con los gastos innecesarios que nos generan tantos dolores de cabeza y sobre todo, muchísimas deudas.

*Recuerda que son los medios de comunicación y la industria, quienes nos han generado la idea de que mientras más consumas y compres, más feliz serás y más feliz harás a tu familia. Eso no es verdad... Tú lo sabes.

¿Papá noel o no papá noel? ...mamá ¿existe papá noel?

Se acerca la navidad y con ella, la angustia y cargo de conciencia para los padres sobre si deben o no, hacerles creer a sus hijos la existencia de Papá Noel.

Que los niños crean en Papá Noel tiene su lado positivo puesto que genera gran expectativa e ilusión, tanto para los pequeños como para los grandes.

Muchos psicólogos aseguran que alentar esta ilusión estimula la imaginación y creatividad de los niños.

También, la ilusión sobre la llegada de Papá Noel crea un ambiente de alegría y energias positivas que motivan a los niños a esforzarse más en realizar diversas actividades que benefician su desarrollo.

Por otro lado, existe un punto de vista diferente, que asegura que es mejor no crear falsas ilusiones y fantasías en los niños, ya que generan gran decepción cuando se descubre la verdad.

Pero, creo que ese punto de vista es debatible, pues es más grande la ilusión y alegría que se siente al creer en Papá Noel, que la decepción al descubrir que Papá Noel era sólo una fantasía.

La mayoría de adultos recuerda sus navidades con ternura y alegría. Son muy pocos quienes recuerdan con tristeza sus navidades por causa de la decepción que sintieron al descubrir la verdad.

Si decides crear la fantasía en tu hijo, ten en cuenta estos aspectos:

-Llegará el momento en que deberás contarle la verdad. ¿Cómo sabrás cuál es ese momento? Él mismo te lo indicará a través de sus cuestionamientos.

-Es normal que ante el descubrimiento de la verdad, tu hijo se sienta un poco decepcionado, pero ten por seguro que pronto se le pasará.

-Conversa con él y explícale que aunque él ya sepa que Papá Noel era sólo una fantasía, la magia de la navidad continuará por siempre, y es que navidad es unión y amor familiar.

-Cuéntale que aunque no haya Papá Noel, siempre habrá algún regalo significativo como muestra del amor que se tienen entre sí.

-Cuéntale tu experiencia, cómo fue que descubriste la verdad sobre Papá Noel, cómo te sentiste y cómo superaste la decepción. 

Finalmente, todos llegamos a superar la decepción y recordamos, y sentimos por siempre, una gran ilusión por la navidad, tanto así, que repetimos la tradición con nuestros hijos. 

Así que papis, no se preocupen por la decepción que podrán sentir sus hijos al enterarse de la verdad, ellos agradecerán y recordarán sus navidades con mucho amor. Ya lo verán... Si no me creen, pregúntate tú mismo ¿Qué es para tí la navidad, cómo la recuerdas y cómo la vives cada año?